***** Муки стакан, пол-литра молока Плюс два яйца, щепотка соли, сахар, Подсолнечного маслица слегка… Перемешать всё – жидко-густовато…
Дать постоять пол часика в тиши – Пусть тесто отдохнёт, всё растворится… И станем СОЛНЦА печь!!! Но, не спеши – Блин первый комом может получиться…
Вот на огне уже сковорода – Мы приступаем, таинство свершая… К нам МАСЛЕННИЦА праздником пришла! Блинами-солнышками мы её встречаем!
Диеты побоку! Гуляй, честной народ! Блины с начинкой, с мёдом, со сметанной! Накушаемся, – ведь Великий пост грядёт! Неделя масленая, строго по уставу…
Помчатся лихо тройки с бубенцами! А с горок – санки! Смех звучит вокруг! И чувствуем, ВЕСНА уж рядом с нами! А в воскресенье Чучело сожгут!
Простим друг друга!!! Даст и Бог прощенья! И в пост войдём Велики и Святой!!! Ну, а пока дано нам послабленье – БЛИНЫ!!! Вкушайте, налетай гурьбой!!!